食品添加剂的用量安全
磷酸二氢钾等食品添加剂是比较常用的食品添加剂,磷酸二氢钾,这些食品添加剂在使用的时候一定要把握一好量。磷酸二氢钾食品添加剂的使用量一定要控制在对健康无任何毒性作用或者是---影响的食品添加剂用量范围内,用每千克每天摄入的(mg)来表示,即mg/kg。我国相关的食品卫生法规对食品添加剂的使用剂量有严格的---。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害,磷酸二氢钾多少钱,属于---食品添加剂。
磷酸二氢钾真假的辨别
1、闻到味(臭味、氨气、甚至是奶香味)的磷酸二氢钾都是假的,因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。
2、包装上一定要标明汉字“磷酸二氢钾”,并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其它如标有“复合型”、“改进型”、“磷酸二氢钾型”等等这些都不是---,磷酸二氢钾就是磷酸二氢钾,没有那么多特殊的型号。
3、高纯度的磷酸二氢钾,一般是不含其它元素的。例如:98%磷酸二氢钾只含磷、钾,并不含氮、微量元素等,所以成分含量中标明含其他成分的磷酸二氢钾都可视为假的。
磷酸二氢钾的测定
用移液管移取10.00ml试验溶液和空白试验溶液分别置于250ml烧杯中,加入10mlxiao酸溶液,加水至总体积约100ml,盖上表面皿,加热煮沸5min。冷却至烧杯内的物质达到75℃±5℃,加入50ml喹钼柠酮溶液(在加入试剂和加热过程中,不得使用明火,不得搅拌,三水磷酸二氢钾,以免凝块)。冷却,在冷却过程中搅拌3次~4次,磷酸二氢钾供应商,用预先在180℃±5℃烘干至恒定的玻璃砂坩埚抽滤。先将上层清液过滤,以倾析法用洗瓶冲洗沉淀6次,每次用水约30ml,后将沉淀移入玻璃砂坩埚中过滤,再用水洗涤沉淀4次。将玻璃砂坩埚连同沉淀置于180℃±5℃电热恒温干燥箱中,从温度稳定时计时,干燥45min。取出稍冷后,置于干燥器中,冷却至室温,称量。
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