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磷酸二氢钙鉴别试验
1、取试样0.5g,加水10ml振摇混合后,磷酸二氢钙食品添加剂商,溶液应呈酸性。
2、取试样0.2g,加5ml稀xiao酸试液(ts-158),磷酸二氢钙食品添加剂出售,加热溶解,再加2ml钼酸铵试液(ts-22),温热后应产生黄色沉淀。
3、取试样0.3g,磷酸二氢钙食品添加剂专卖,加水9ml和稀---试液(ts-117)1ml,温热溶解并冷却后过滤,于滤液中加草酸铵试液(ts-24)3ml,应产生白色沉淀,再加稀---试液5ml,则沉淀溶解。
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如上所说它可以作为一种食品添加剂,主要在各种零食中起到了彭松、补钙的作用,但是对于这种食品添加剂而言,济南磷酸二氢钙食品添加剂,也有明确的规定,在每种食品中含有的食品级磷---钙不得超过1g/kg,主要是因为食品添加剂本来对人体是没有什么好处的,所以就有了的---。另外来说它还可以作为喂养家禽的一种辅助性饲料,主要起到增产的效果,其次他还可以有效的家禽的各种---,增强其抵抗力等。
磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用,可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量不可以超过4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。
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