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柠檬---

柠檬---又名枸橼---、柠檬酸三钾。分子式:k3c6h5o7·h2o，分子量:324.4，性状:无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，大颗粒柠檬---优势，不溶于醇，味咸而凉。比重：1.98，用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，东营大颗粒柠檬---，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成复合肥料，大颗粒柠檬---便宜，还可用于造纸、镀金等行业。

为什么有很多食品添加剂没有检测方法？

没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类：

一类是香料，本身它们的使用量极微，而且用多了还破坏食品感官和口感，所以也不需要制定检验方法，大颗粒柠檬---供应商，这也是---通行的做法。

另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等，它们的安全性高，无需管理，因此也没有---制定检验方法，而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。