鉴别磷酸二氢钾的方法
1、从外形来看,漂亮的晶体不正常,全部都是长棒颗粒也不正常;
2、磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀,为弱酸性,ph试纸测试溶液为酸性;
3、磷酸二氢钾溶水,用力摇晃三下,放置三四秒,全部溶解的是真货,没溶解的肯定是假的;
4、磷酸二氢钾包装袋标明产品为“磷酸二氢钾”,并标注富含氮磷钾或富含多种元素的,肯定是假的;
5、磷酸二氢钾与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱,很容易得到)混合会产生气体,食品配料磷酸二氢钾定做,但不会有任何臭味;
磷酸二氢钾泄露应急处理
1、作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序:作业人员使用个人防护用品, 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 避免粉尘生成,避免吸入粉尘。
2、环境保护措施:不要让磷酸二氢钾进入下水道。
3、泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料:收集和处置磷酸二氢钾时不要产生粉尘。
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磷酸二氢钾真假鉴别方法
用尖嘴捏子把细铁丝盘成一个小勺(铁丝越细越好盘),直径约1厘米(很简单,食品配料磷酸二氢钾厂地址,见后面的照片),打开灶调到小火,放半克左右的“磷酸二氢钾”在铁丝勺上面,把铁丝勺堆满,在火焰上烧:
1、如果磷酸二氢钾是真的,会熔化成透明的液体,食品配料磷酸二氢钾订购,不冒泡,日照食品配料磷酸二氢钾,离开火焰冷却后会凝固成半透明的玻璃状固体。这是真磷酸二氢钾特有的物理特性。
2、如果磷酸二氢钾是假的,没有熔化现象,只会冒泡或者膨胀变大,后留下粉笔末样的东西,轻轻一捏就会碎成粉末,像水壶里的水碱,这可能是氧---,也应该是---镁等冒充的假的。如果有气味放出或变色烧焦等,也是假的。
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