磷酸二氢钾食品添加剂-大自然食品科技

磷酸二氢钾真假辨别

　　1、取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为---。

　　如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是---，如发生变化则值得怀疑了。

　　2、取玻璃杯一个，到大半杯温水，向水中投入食用纯碱50克，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，磷酸二氢钾食品添加剂厂电话，即为---，如果出现大量絮状沉淀或者有其它反应，磷酸二氢钾食品添加剂出售，说明均为产品。

　　3、用火烧，聊城磷酸二氢钾食品添加剂，如有氨的味道，均为产品。磷酸二氢钾---不含氮，怎么烧都不会有刺鼻的氨味。

　　4、磷酸二氢钾水溶液中加入---锌、liu酸亚铁后会产生沉淀，如果用---镁造假其水溶液加入---锌、liu酸亚铁后不会产生沉淀。

食品添加剂作用

1、---感官

---食品感官性状适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官，满足人们的不同需要。

2、保持营养

保持提高营养价值在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以---提高食品的营养价值，这对防止营养---和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。