磷酸二氢钾(化学式:kh2po4),为无色四方晶体或白色结晶性粉末,密封保存,空气中稳定,磷酸二氢钾多钱一斤,在400℃时失去水,变成偏磷酸盐。在工业上用作缓冲剂、培养剂;农业上用作磷钾复合肥;食品级用作食品改良添加剂。
磷酸二氢钾在下列温度(℃)下在100克水中的溶解克数:
0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g
60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g
磷酸二氢钾的应用
磷酸二氢钾在食品工业中,磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂,主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。该领域一般使用食品级的磷酸二氢钾。在食品领域消费磷酸二氢钾约为1.5万t/a。预计,今后5年食品工业磷酸二氢钾的用量也将有所增加。在饲料工业中,磷酸二氢钾主要用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂,---是在鱼饲料中普遍应用。随着近年来鱼饲养业的迅速发展,作为鱼饲料添加剂的用量较快上升,三水磷酸二氢钾,磷酸二氢钾在该领域的用量也将有所增加。
磷酸二氢钾的酸碱滴定法
在试样中准确加入过量的---标准滴定溶液,用qing氧化钠标准溶液滴定过量的---标准滴定溶液,磷酸二氢钾多少钱,以酸度计指示突跃点,根据qing氧化钠标准滴定溶液的消耗量,计算磷酸二氢钾含量。称取预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的约5g试样,准确至0.0002g,日照磷酸二氢钾,置于一个250ml烧杯中,加入40.00ml---标准滴定溶液和50ml水。然后置于电磁搅拌器上,放入搅拌转子,搅拌至样品完全溶解。然后将已校准的ph计的电极放入试验溶液中,用qing氧化钠标准滴定溶液滴定过量的---标准滴定溶液,直至ph≈4.0出现突跃点,记录滴定读数(v),计算样品消耗---标准滴定溶液的体积(v1)。用qing氧化钠标准滴定溶液继续滴定至ph≈8.8 出现突跃点,记录滴定读数,计算在这两个突跃点(ph≈4.0 至ph≈8.8)之间滴定消耗的qing氧化钠标准滴定溶液的体积(v2)。
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