将磷酸二氢钾(化学式: kh2po4)密封并储存,在空气中稳定,并在400℃下失去水以变成偏磷酸盐。磷酸二氢钾是无色的四方晶体或白色结晶粉末。相对密度为2.338。温度252.6℃。溶于水(83.5g/100ml水,90℃),水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的ph为4.6。不溶于酒精。潮解。当加热到400℃时,它熔化成透明液体,冷却后,凝固成不透明的玻璃状偏磷---。食品级磷酸二氢钾,饲料级磷酸二氢钾
食品添加剂,三水磷酸二氢钾,指为---食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品增加剂是和我们息息相关的,几乎我们平常接触到的食品里面,都会有食品添加剂。食品添加剂虽然有诸多好处,只要把握一定的量。对健康无任何毒性作用或者是---影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的(mg)来表示,即mg/kg。我国相关的食品卫生法规对食品添加剂的使用剂量有严格的---。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害,属于---食品添加剂。
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