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磷酸二氢钙，食品级磷酸二氢钙，化学式ca(h2po4)2。无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的食品添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。
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磷酸二氢钙可作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按产需要适量使用。作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，食品级磷酸二氢钙批发，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
食品添加剂是一个专有名词，食品级磷酸二氢钙批发商，它特指那些许可使用添加于食品当中的物质，而甲醛、苏丹红、这种有毒---则被称为非食用的物质，食品级磷酸二氢钙哪里卖，非食用物质无论在食品中加多少，都是不---的行为。食品添加剂则不同，只要不超量、超范围使用，就是---的。比如说，在糖果中加入许可的食用色素，只要含量不超标就可以。除非研究发现它有新的毒性反应，才由部门来改变其使用，或将其从食品添加剂名单上剔除出去。
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