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因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。
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正规的柠檬酸除垢剂中,出口食品级柠檬---,使用的柠檬酸一般为食品级的一水柠檬酸。柠檬酸为食品添加剂,食品级柠檬---供货商,本身是可以食用的。因此,使用柠檬酸除垢剂时,其中的柠檬酸不会对人造成危害。若误食太多,多喝水调节即可。没有对柠檬酸规定每日---摄入剂量。只要摄入量不是---大,一般没有什么问题。大部分除垢剂都是纯净柠檬酸,有的也会添加一些物质,一般都是可以是用的,无需过分---。需要注意的是,、胃酸过多、和---是不宜经常大量食用柠檬酸的。
适当食用柠檬酸对人体反而有好处。据文献---,柠檬酸具有收缩、增固并降低其通透性的作用,还能提高凝血功能及血小板数量,食品级柠檬---,缩短凝血时间和出血时间,具有一定的止血作用。柠檬酸作为食品添加剂,能增强剂的作用,食品级柠檬---供应商,减少剂的使用量,增加产品的货架期,并能增加饮料入口的爽---。同时---食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的---吸收。
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