磷酸二氢钾是无色的四方晶体或白色结晶粉末。相对密度为2.338。熔点252.6℃。溶于水,90℃,溶解度为83.5g/100ml水,磷酸二氢钾食品添加剂厂家,水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的ph值为4.6。不溶于酒精。潮解。当加热到400℃时,磷酸二氢钾食品添加剂专卖,它熔化成透明液体,冷却后,凝固成不透明的玻璃状偏磷---。纯品含k2o34.61%,p2o552.16%。无色四方晶体,无色晶体或白色颗粒状粉末。在空气中稳定,在400℃下失水,变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水,不溶于---。分子量为136.09。 ph 4.4~4.7。相对密度为2.238g/cm3。熔点257.6℃。
食品添加剂的使用原则
按的要求食品添加剂的使用原则是:食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害;食品添加剂不应掩盖食品本身或加工过程中的缺陷或以掺杂、掺假为目的;食品添加剂不应降低食品本身的营养价值;在达到预期目的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量。磷酸二氢钾食品添加剂、食用磷酸二氢钾、食品级磷酸二氢钾
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