柠檬----大自然食品科技-柠檬---食品配料

柠檬---性状

柠檬---为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，柠檬---，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在---中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，柠檬---添加量，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

柠檬---的主要用途

柠檬---在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。柠檬---可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。柠檬---食品添加剂、食用柠檬---、食品级柠檬---，饲料级柠檬---