柠檬---食品添加剂-柠檬---食品添加剂厂家电话-大自然食品

柠檬---的主要作用

1. 柠檬酸作疏松剂的改良剂 在面食制品中用小苏打作疏松剂时，制品往往碱度 大，口感差。若将柠檬酸和小苏打同时使用，可使小苏打分子在反应过程中产生的---被吸收，不致使碳酸钠积累，从而降低面食的碱度，---风味。

2. 柠檬酸作缓冲剂 蔬菜、水果在加工时由于品种、产地、收获期、存放时间不同 会使它们的含酸量不同，给工业带来不便，柠檬---食品添加剂，为此根据需要在控制溶液酸度，---产品，还可抑制菌生长、减少杀菌时间及降低杀菌温度。

食品添加剂是一种为了---食---泽、口感，延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。虽然有很多人抵触食品添加剂，但是不可否认的是食品添加剂已经走进了人们的生活。平时吃的食物等等都添加了食品添加剂，柠檬---食品添加剂，食品添加剂的使用延长了食物的储藏时间，摆正了食品的新鲜，柠檬---食品添加剂单价，不让其变质，对于食用者来说是有益的。超市里很大一部分物质就是食品添加剂，如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。柠檬---食品添加剂、食品级柠檬---、食用柠檬---