滨州食品级柠檬----大自然食品科技(商家)

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    2023-10-24

唐冬生
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柠檬酸的应用

1.  柠檬酸作果蔬原料的护色剂 将果蔬原料放在1%~2%的盐和0.1%的柠檬酸 混合液中浸渍,食品级柠檬---销售,可抑制果蔬原料酶褐变引起的变色。

2. 柠檬酸作蔗糖转化剂 在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖,以提高蔗 糖的饱和度和粘度,增大渗透压,食品级柠檬---,从而有效地防止糖制品的蔗糖返砂,食品级柠檬---采购,并提高制品的保藏性和---其质地。食品级柠檬---、饲料级柠檬---

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柠檬---是一种柠檬酸盐,一种白色,滨州食品级柠檬---,略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂,用来调节酸度。也可用在上,用来控制来自或尿酸或胱氨酸。我公司生产的柠檬---添加剂适用于由柠檬酸和碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

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柠檬---的化学性质

从结构上讲柠檬---是一种---类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°c时它会分解产生---和水,剩余一些白色晶体。柠檬---是一种较强的有机酸,有3个h+可以电离;加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、食用柠檬---。柠檬---食品添加剂


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