大自然食品-连云港柠檬----柠檬---单价

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    2023-10-24

唐冬生
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柠檬---用途

1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结,从而提高产品,柠檬---食品配料,使产品口感细腻。参考用量:10g/kg,冷饮10g/kg。

2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。此外,柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用,如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的---进行酸煮脱腥,沙丁鱼在加工前浸泡在ph5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味

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食品添加剂的好处

1、食品添加剂可以保持或提高食品的营养价值,食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可---提高食品的营养价值,促进营养平衡,提高人们的健康水平。柠檬---食品添加剂

2、食品添加剂可以增加食品的品质和方便性。食品级柠檬---

3、食品添加剂有利于食品加工操作,适应生产的机械化和自动化。


食品级柠檬---的验收规格

按gb 6678中6.6条和gb 6679中2.3.1条规定进行取样。取样总量不得少于500g,连云港柠檬---,应充分混匀,分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中,贴上标签,柠檬---厂家电话,注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。一份供检验用,一份留样备查,留样期为半年。如果检验结果有任何一项不符合本标准要求时,应重新自两倍量的包装中取样进行复验。重新检验的结果即使只有一项不符合标准的要求,则整批产品为不合格。


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