柠檬酸钙-大自然食品科技-柠檬酸钙粉末

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    2023-10-28

唐冬生
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大自然食品科技有限公司提供柠檬酸钙-大自然食品科技-柠檬酸钙粉末。

柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100ml,25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。adi值不作特殊规定(fao/who,1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。规定可用于谷类及其制品,柠檬酸钙粉末,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂,可与胆膀胱输尿1管结1石的草酸钙反应,柠檬酸钙,生成可溶柠檬酸钙使结1石变小而消失,能促进脂肪分解,食用级柠檬酸钙,保持身体酸碱平衡。

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柠檬酸钙是一种作为食品带强化剂,吸收效果要比无机钙---。可以用于多种食品的强化,包括---配方食品,果汁,乳制品,固体饮料,运动饮料,牛乳、豆乳和谷物制品等。

阳离子钙具有健牙、,维持神经与肌肉的正常兴奋性,也有减轻---的功效。柠檬酸钙含有的作用,柠檬酸钙价格,可以预防和和,所以人们选用钙剂要柠檬酸盐体系。

如果有缺钙导致的各种---,都可以应用一些柠檬酸钙来进行补钙,调理---这些---。


柠檬酸钙适用说明-柠檬酸钙属于有机钙的,是一种钙强化的重要资源,广泛应用于食品、行业,也可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:

一般来说,钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高;

柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高;

柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关,不会引起胃酸分泌水平低的人发生---反应;


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