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柠檬酸的特性
1、螯合力强柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,柠檬---食品添加剂报价,但除碱金属盐外, 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
2、能与碱或盐组成缓冲剂如与磷---二钠以不同比例混合,可得到2~8的系列 缓冲液。
3、毒性小在人体内柠檬酸为---循环的重要中间体,毒性小。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、柠檬---食品添加剂
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什么是食品添加剂
食品添加剂是为---食品品质和色、香、味,盐城柠檬---食品添加剂,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。凡是不在<食品添加剂使用标准>名单中的物质都不是食品添加剂。食品级柠檬---、食用柠檬---、柠檬---食品添加剂、食品添加剂
柠檬---
柠檬---又名枸橼---、柠檬酸三钾。分子式:k3c6h5o7·h2o,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,柠檬---食品添加剂,不溶于醇,味咸而凉。比重:1.98,柠檬---食品添加剂厂家,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
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