磷酸二氢钾现状及前景展望
磷酸二氢钾现英文名 potassium dihydrogenphosphate,分子量 136.09。它是一种五色或白色带光泽的斜方体,能溶于水,水溶液呈酸性反应,微溶于醇,有吸湿潮解性,加热到 400℃时熔化成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状物质偏磷---(kpo 3)。磷酸二氢钾在工业、农业、食品行业均有广泛的应用。大自然生物科技主要生产食品级磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾等食品添加剂。
磷酸二氢钾鉴别试验
磷酸二氢钾的鉴别分为磷酸根的鉴别和钾离子的鉴别。
磷酸根的鉴别:称取约1g试样,溶于20 ml水中,加xiao酸银溶液,磷酸二氢钾食品添加剂专卖,生成黄色沉淀,此沉淀溶于---溶液或xiao酸溶液。
钾离子的鉴别:称量1g试样,盐城磷酸二氢钾食品添加剂,加20ml水溶解。用铂丝环蘸---,在火焰上燃烧至无色。再蘸取试验溶液在火焰上燃烧,用钴玻璃观看火焰应呈紫色。
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