食用柠檬----大自然食品添加剂-食用柠檬---多少钱

柠檬---的主要作用

1. 柠檬酸作疏松剂的改良剂 在面食制品中用小苏打作疏松剂时，制品往往碱度 大，口感差。若将柠檬酸和小苏打同时使用，可使小苏打分子在反应过程中产生的---被吸收，不致使碳酸钠积累，从而降低面食的碱度，食用柠檬---剂量，---风味。

2. 柠檬酸作缓冲剂 蔬菜、水果在加工时由于品种、产地、收获期、存放时间不同 会使它们的含酸量不同，给工业带来不便，为此根据需要在控制溶液酸度，---产品，还可抑制菌生长、减少杀菌时间及降低杀菌温度。

食品添加剂的作用

食品添加剂的产生，说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中，食用柠檬---加工，我们制作出来的食品，食用柠檬---便宜，因为食品性状的---，在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂，食用柠檬---，以帮助我们---地处理食品。其实食品添加剂和危害人体健康，这二者并不是对立的关系，合理的使用食品添加剂是不会对人体造成伤害的。