大自然食品-泰安柠檬---食品添加剂-柠檬---食品添加剂价格

柠檬酸的特性

1、螯合力强柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐，但除碱金属盐外， 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质，就是在冷水中比在热水中易溶。

2、能与碱或盐组成缓冲剂如与磷---二钠以不同比例混合，可得到2～8的系列 缓冲液。 

3、毒性小在人体内柠檬酸为---循环的重要中间体，毒性小。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、柠檬---食品添加剂

为什么有很多食品添加剂没有检测方法？

没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类：

一类是香料，本身它们的使用量极微，泰安柠檬---食品添加剂，而且用多了还破坏食品感官和口感，所以也不需要制定检验方法，这也是---通行的做法。

另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等，它们的安全性高，柠檬---食品添加剂订购，无需管理，因此也没有---制定检验方法，而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。