食用磷酸二氢钙多少钱-磷酸二氢钙-大自然食品添加剂

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    2023-7-1

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磷酸二氢钙

cas:7758-23-8(无水)、10031-30-8(一水)

分子式:ca(h2po4) 2*h2o(一水)、ca(h2po4) 2(无水)

分子量:252.07(一水)、234.05(无水)  

性状:无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。

用途:食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂、蓬松剂、产品改良剂等。

储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放。




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磷酸二氢钙食品添加剂的作用

磷酸二氢钙食品添加剂可以---食品感官性状适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官,满足人们的不同需要。

磷酸二氢钙食品添加剂可以方便食品加工在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,磷酸二氢钙,可有利于食品的加工操作。例如,当使用---酸δ内酯作为豆腐凝固剂时,可有利于豆腐生产的机械化和自动化。


磷---钙与磷酸二氢钙用途不一样:磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

磷---钙一般作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,食用磷酸二氢钙多少钱,使用量为1.0g/kg。也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,磷酸二氢钙食品添加剂,按生产需要适量使用。作为食品饲料添加剂,无水磷酸二氢钙报价,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。

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