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    2023-11-9

唐冬生
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柠檬---

柠檬---又名枸橼---、柠檬酸三钾。分子式:k3c6h5o7·h2o,食用柠檬---专卖,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,聊城食用柠檬---,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。


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柠檬---食品添加剂是为---食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

各国对食品添加剂的定义不尽相同,食用柠檬---用量,---粮农组织(fao)和卫生组织(who)联合食品法规对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以---食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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食品添加剂是一种为了---食---泽、口感,食用柠檬---厂商,延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。尽管人们对食品添加剂表现出很强的排斥心理,但事实情况是:食品添加剂已经走进了千家万户,和人们的生活不能分割了。随手取过一件食品,食物配料一栏标注的食品成分,其中很大一部分物质就是食品添加剂,如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。


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